🥘 Reglamento Oficial del I Concurso de Menú Diario de Las Navas del Marqués y Alrededores (2026)
🎯 OBJETIVO Y ALCANCE
El Primer Concurso de Menú Diario a Nivel Local nace con el propósito de reconocer y dar visibilidad a los establecimientos que, día a día, elaboran menús caseros de calidad, fomentando la gastronomía local, la transparencia y la sana competencia entre bares y restaurantes de Las Navas del Marqués y su entorno.
Este certamen busca revalorizar la tradición del “menú del día”, destacando la autenticidad, el sabor y el equilibrio nutricional de las propuestas locales, además de fortalecer la unión entre hosteleros y vecinos a través de una iniciativa justa, transparente y participativa.
🧾 ORGANIZACIÓN Y TRANSPARENCIA
El concurso es convocado y organizado por El Jardín de BeA, ubicado en Las Navas del Marqués (Ávila).
📧 Correo oficial: beaeljardindebea@gmail.com
📞 Teléfono de contacto: 634 60 83 59
🌐 Web oficial: concursomenudeldia.es
📸 Instagram oficial: @el_jardin_de_bea_oficial
A pesar de ser el organizador, El Jardín de BeA podrá participar en igualdad de condiciones con los demás establecimientos.
La objetividad del certamen estará garantizada por:
- Un jurado compuesto por cuatro miembros principales independientes, sin relación con la organización.
- Cuatro jueces de reserva, que se llamarán por orden alfabético en caso de que alguno de los principales no pueda asistir a una prueba.
- Un quinto jurado digital (ChatGPT), que valorará objetivamente el valor nutricional de los menús según los ingredientes aportados.
De este modo, se asegura una evaluación justa, imparcial y totalmente transparente.
📅 FECHAS
- Apertura de inscripciones: Desde noviembre de 2025 hasta finales de enero de 2026.
- Evaluaciones del jurado: Durante todo el mes de febrero de 2026 (pudiendo ampliarse según el número de participantes).
- Entrega de premios: En marzo de 2026, en el restaurante El Jardín de BeA.
🧑🍳 INSCRIPCIÓN
Podrán participar todos los bares, restaurantes y establecimientos que ofrezcan menú diario dentro de un radio de 25 km desde Las Navas del Marqués, incluyendo localidades como:
Navalperal de Pinares, Peguerinos, El Hoyo de Pinares, El Tiemblo, San Bartolomé de Pinares, Valdemaqueda y pueblos cercanos.
💰 Cuota de inscripción: 200 € + IVA
Incluye:
- Participación oficial
- Difusión en redes sociales y web del concurso
- Material gráfico digital (cartel oficial para imprimir)
- Evaluación completa por jurado humano y digital
📌 Importante:
Del importe total de inscripción (200 € + IVA), una parte será devuelta al establecimiento el mismo día en que los jueces acudan a degustar el menú, evitando así pérdidas económicas.
Si no se alcanza un mínimo de 10 establecimientos inscritos, el concurso será cancelado y se realizará la devolución total del importe a los participantes.
🍽️ CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN
Cada establecimiento deberá presentar un único menú completo, compuesto por:
- Primer plato
- Segundo plato
- Postre
Todo el menú deberá ser 100% casero, con excepción de productos básicos de conserva (pimientos del piquillo, espárragos, etc.).
El menú presentado deberá servirse el mismo día en que el jurado acuda al local, dentro del horario habitual.
Si el restaurante dispone de varios menús, se valorará siempre el más económico, dentro del rango permitido: de 11 € a 16 €.
Los jurados pagarán el menú, de modo que no exista pérdida económica para el establecimiento.
⭐ SISTEMA DE VALORACIÓN
El sistema de votación será mixto, combinando la evaluación presencial de cuatro jueces locales con una valoración digital y objetiva.
👨⚖️ Jurado presencial (4 miembros principales + 4 suplentes)
Cada juez valorará del 1 al 5 los siguientes criterios:
- Sabor
- Precio
- Coherencia del menú
- Presentación
🧩 Coherencia del menú
Hace referencia al equilibrio y lógica del conjunto del menú, es decir, que los platos combinen bien entre sí, tengan sentido gastronómico y mantengan una línea coherente de identidad.
(Ejemplo: evitar un primero muy pesado con un segundo igual de contundente, o combinaciones sin armonía entre estilos, sabores o temperaturas).
Cada juez dispondrá de una ficha oficial de valoración con espacio para observaciones.
Una vez completada, la ficha será introducida en un sobre cerrado, firmado y sellado, que se custodiará por la organización hasta el día del recuento final.
🤖 Jurado digital (ChatGPT)
ChatGPT actuará como quinto jurado independiente, evaluando el valor nutricional del menú (1 al 10) según los ingredientes declarados por cada participante.
El método de evaluación será público y reproducible, de modo que cualquier participante pueda obtener los mismos resultados, garantizando así una transparencia total y evitando cualquier tipo de favoritismo.
🏆 PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
🏅 Premio: 1.150€
Además del premio en metálico, se otorgará al restaurante ganador un Diploma Conmemorativo del Campeón del Concurso de Menú Diario 2026, reconociendo su mérito y contribución a la gastronomía local.
📜 Distinción adicional:
- Diploma “Mejor Presentación del Menú Diario 2026”.
- Botella de vino valorada en 50€.
La organización podrá otorgar menciones especiales si lo considera oportuno.
🗳️ PARTICIPACIÓN DE LOS CLIENTES
Durante los días de evaluación, los clientes podrán dejar sus opiniones mediante un formulario anónimo disponible en el local, con espacio para:
- Comentarios u observaciones
- Felicitaciones
Recomendaciones o quejas
Estas valoraciones no afectarán al resultado final, pero servirán como referencia pública y herramienta de mejora para los restaurantes.
📸 DIFUSIÓN Y DERECHOS DE IMAGEN
Los establecimientos participantes autorizan el uso de su nombre, imágenes y menús en las redes sociales oficiales del evento
📲 Instagram: @el_jardin_de_bea_oficial
🌐 Web: concursomenudeldia.es
Cada local deberá imprimir y exhibir el cartel oficial del certamen en un lugar visible durante el periodo del concurso.
⚖️ CONDICIONES LEGALES
Los establecimientos participantes son responsables del cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias vigentes.
La organización no se hace responsable de incidencias derivadas de la manipulación de alimentos.
Al inscribirse, los participantes aceptan el tratamiento de sus datos personales conforme a la legislación vigente.
La inscripción implica la aceptación íntegra de estas bases.
🏁 PUBLICACIÓN DEL GANADOR
El ganador será anunciado oficialmente en:
- 📲 Instagram: @el_jardin_de_bea_oficial
- 🌐 Web oficial: concursomenudeldia.es
El restaurante o bar ganador recibirá su premio en metálico (1.150€) y un diploma acreditativo, reconociendo su excelencia y su contribución a la gastronomía local.
